1、避免光线和高温　　　　

尽量将茅台酒保持在5～20℃，过高或过低都会影响酒的质量。轻会挥发，影响味道，而重则会变质，失去价值。需要储存的白酒应该在酒柜或酒盒中，防止阳光直射，并存放在家里凉爽的地方。　　　　

2、稳定湿度　　　　

湿度对白酒保存非常的重要。北方的气候相对干燥，所以可以在酒柜中放一小杯水以增加湿度，从而防止瓶塞和瓶体破裂，防止酒标签由于长期干燥而变脆和脱落。如果家里很潮湿，试着把酒柜和酒盒放在一个不太潮湿的房间里，以防霉变和昆虫。　　　　

3、防止异味　　　　

许多饮酒者把白酒放在衣柜里，或者把樟脑球、香料等放在酒柜和酒盒里以防昆虫。这绝对不可取。衣柜里张脑丸的特殊味道和酒的储存会使酒变得难闻，并大大降低收藏价值。　　　　

4、防止酒泄漏挥发　　　　

由于工艺差、密封不严和挥发严重，许多老酒没有以很好的价格出售。如果你准备长期收集，你必须注意防止挥发。例如，避免干燥和通风。对瓶口等进行双重保护。专业收藏家将使用恒温恒湿密封瓶子来保护他们收集的陈酒。效果很好，但相对复杂。或者用保鲜袋或密封盒密封整瓶白酒，效果也很好。　　　　

5、直立存放　　　　

在电影和电视作品中，我们看到的所有红酒都躺着放，整齐地存放在一排排，非常漂亮。这是因为红酒是用软木塞密封的。当长期储存时，软木会由于收缩和收缩而泄漏进空气，这将导致红酒的氧化和变质。因此，红酒的长期储存只能平放储存。然而，白酒就不用这样。直立存放，以避免酒泄漏。